Anoche como no podía dejar tirada a la familia comiendo en el hotel o en una fonda cercana, qué menos que comer en el mismo restaurante con una estrella de Michelin donde estuve invitado por Michelin, así que como a mí no me gustan ni las florituras culinarias ni el...

Resulta difícil estar lejos de la familia cerca las semanas que toca rallye del Mundial. Así que siempre resulta una tentación el traer a la familia cuando la cita apenas dista poco más de cien kilómetros de casa aunque sea precisamente la prueba que requiere de más...

Son pocos los rallyes en los que intento ir ‘gratis total’ en helicóptero, ya hace casi más de una década que abonaba el importe de un día de vuelo en casos como Nueva Zelanda de donde había que regresar antes para volver con los carretes de fotos (¿Y eso que é…?)...

Calçot es una una variedad de la cebolla. Es típico de la zona interior de Cataluña, pero especialmente de las Tierras del Ebro y la comarca del Alt Camp. Es uno de los platos típicos de la gastronomía catalana, muy consumido a finales de invierno con salsa romesco,...